Elias Fariña es maestro panadero
¡Apenami! Elias Fariña (25) como a muchas personas durante la pandemia del Covid-19, tuvo que emprender ante la situación económica vai.
Fue así, que puso su propia panadería en Ñemby con la receta casera que aprendió de su symi, y aunque no le fue mal, decidió superarse, salir de su zona de confort y estudió panadería en la Sinafocal.
Upéi montón su propio negocio que lleva nombre de el”Horno de la abuela”.
Al principio esta fue una empresa unipersonal, y ahora ya oikóma dos ayudantes.
Avei he’i que antes solo tenía una máquina de amasar y hoy ya compró varias que permite cumplir con la alta demanda.
Agregó, que el curso le permitió preparar variedades de panificados desde pan Felipe, hasta palito, rosquitas, umía.
“También aprendí como administrar mis gatos en el el curso de marketing y yo mismo ofrezco mis productos en la zona”, refirió el joven.
“Por día preparamos 120 kilos de pan felipe, y también el pan gourmet”, oñapytī chupe.
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