Ya casi estamos en Semana Santa, y los vendedores kuéra lo saben. Es que los principales ingredientes para la elaboración de la tradicional chipa ojupipaité.
El queso Paraguay, actualmente se vende a 42.000 guaracas el kilo, lo que representa un incremento de Gs. 4.000 en apenas dos semanas.
Avei, comerciantes también reportan subas en el precio del huevo, que se ofrece a 30.000 la plancha y Gs. 15.000 la docena. Hasta la semana ante pasada la plancha costaba 22 mil guaracas.
Otros ingredientes mantienen precios elevados: la grasa se vende a Gs. 30.000 el kilo, el almidón a Gs. 10.000 y el granulado a Gs. 12.000. En tanto, la harina de maíz se encuentra a Gs. 10.000 el kilo y hasta Gs. 12.000 en su versión más refinada.
El aumento de estos productos impacta así directamente en el bolsillo de las familias, en una de las fechas más tradicionales del calendario paraguayo. Comer chipa será todo un lujo.
La entrada ¡Ndéra! Ojupipaité los precios para hacer la chipa en Semana Santa se publicó primero en Popular.
