¡Qué purete! Un grupo de paraguayos se juntó en la capital rusa para celebrar la Semana Santa unidos, poniendo una pizca de tradición guaraní con los ingredientes que pudieron conseguir.
Con la presencia del consejero Francisco Robertti y el primer secretario Richard Gamarra, y varios estudiantes paraguayos en Rusia, pusieron manos a la obra para realizar el tradicional chipa apo en la Embajada Paraguaya en Moscú, con fraternidad y vy’a entre los compatriotas.
“Lo más difícil es conseguir el almidón y que sea de buena calidad, lo pedimos por internet, en vez de grasa de cerdo usamos manteca, la que tenga más porcentaje de grasa, y en vez del queso Paraguay usamos el que se derrita más. En esta ocasión usamos gouda, lamber y queso cremoso”, comentaron los paraguayos viviendo en Rusia.
Por supuesto, luego disfrutaron de la chipa con un rico cocido, sintiendo así un poco del olor y del sabor de Paraguay.
Entre las próximas actividades a realizar están las clases de guaraní en la ciudad de San Petersburgo y el despliegue del tradicional juego de trompos, dirigido a niños rusos en el Centro Cultural GES-2.
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