Se llega hína el 1 de agosto y con él, el carrulim. Desde “El Tereré Literario” ubicado en la entrada al Mercado 4, anunciaron que se presentará el 25 de julio nuevas variedades de carrulim, y la jornada incluirá degustaciones, venta de las diferentes preparaciones y una explicación sobre el ritual relacionado con esta bebida tradicional.
El encargado del local anunció que se prepara hína un Carrulim levantol, que se elabora con caña, ruda, hoja de catuaba y una pequeña cantidad de macho toro.
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